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文化の日、福井県勝山市まで車で1時間、サトイモ掘りに行ってきました。
毎年畑のお父さんが『今年もおいで』と言ってくださるので、 今年も遠慮なく♪ 勝山のサトイモは この辺ではいものこと呼ばれ、 高価なものなんです。 味も他のサトイモとは格が違うおいしさ。 スーパーでもお値段が高いし、ご贈答品です。 そうそう、これがサトイモの葉っぱ。 上の葉っぱを切り落とし 掘り返すと、親芋に子供がいっぱいくっついてる。 それをばらす 画期的なマシーンは、これ♪ 芋の塊を振り上げてーーー、マシーンの上に コーーーンとおろせば、 見事に芋は、バラバラに。 すごい!! サトイモの他にも 蕎麦の実、 大根、 カブ。 カブって この状態で畑になっているの知ってました~~? これは、掘ったものじゃなくて、こういう風に 畑の地面の上に出来るんだってーーー。 ほらほら、ながーーい根っこみたいなのが一本あるでしょう、あれだけが地下にもぐっているの。初めて知った。ビックリーーー!! おまけに、こんなに素敵な景色と、畑のお父さんが用意してくれていた おいしいおやつをほうばって 今日の野良仕事を終えました。 天気もよくて 暖かく、本当に素敵な一日でした。 また来年も誘ってくれるかなぁぁ。
by anuenuefactory
| 2006-11-03 19:36
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